Sarmale cu păsat

Cabbage Rolls with Millet

De la Simona Ruje / From Simona Ruje
Baia Sprie
Maramureș

Ingrediente

1 kg de carne tocată de miel și vițel
250 g păsat
1 legătură de ceapă verde
2 cepe uscate
sare și piper
2 morcovi
șuncă (o bucată tăiată cubulețe)
300 g pastramă de mistreț
50 foi de varză
boia de ardei iute
untură de porc
cârnați de casă
mirodenii

< Înapoi la pagina principală

Ingredients

1 kg minced lamb and veal meat
250 g of millet
one bundle of spring onion
2 pieces of dried onion
salt and pepper
2 pieces of carrot
bacon (one piece cut in cubes)
300 g of boar pastrami
50 pcs of cabbage leaves
hot
home-made sausages
spices